BIENVENUE
🌿 Découvrez nos délicieuses recettes ADV 🌿
Nos recettes sont conçues pour sublimer les bienfaits de nos produits naturels, comme l’hibiscus . Chaque création allie saveurs uniques et bien-être au quotidien :
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Infusion rafraîchissante d’hibiscus : Un concentré de fraîcheur et de vitalité.
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Cocktail bien-être à l’hibiscus : Idéal pour des moments de partage festifs.
🌟 Découvrir toutes les recettes et intégrer nos trésors naturels à votre quotidien !🌸✨
HIBISCUS CHAUD
AIDE A LA DIGESTION • Aide à RÉGULER LA TENSION
TEMPS DE PRÉPARATION :
3 minutes
INGRÉDIENTS :
Pour 1 personne :
• 2 cuillères à café de fleurs
d'Hibiscus Rouge
• de l'eau
Quelques feuille de menthe " facultatif "
• du miel ou autre sucrant
Étape 1 :
Faites chauffer l'eau à ébullition.
Étape 2 :
Mettez les fleurs d'hibiscus séchées ainsi que la menthe dans une théière
vide.
Étape 3 :
Versez l'eau bouillante dans la théière.
Laissez infuser trois minutes.
AUX CHOIX ajouter du miel ou autres sucrant !
HIBISCUS GLACÉ
TEMPS DE PRÉPARATION :
10 minutes
INGRÉDIENTS :
Pour 1 L de jus de jus d'hibiscus :
• 10 g (5 cuillères à café)
de fleurs d'Hibiscus Rouge
• 1 L d'eau
• 20 g de miel ou autres sucrant
feuilles de menthe, vanille,
Étape 1 :
Faites chauffer l'eau à ébullition.
Mettez les fleurs d'hibiscus séchées dans un RECIPIENTS
vide.
Étape 2 :
Versez l'eau bouillante SUR LES FLEURS D'hibiscus .
Laissez infuser cinq A DIX minutes.
Étape 3 :
Ajoutez une cuillère à soupe de miel de châtaignier, "contre les états nerveux"
Étape 4 :
Vous pouvez également ajouter une cuillère à soupe d’eau
de fleurs d’oranger, une gousse de vanille
et/ou 3 branches de menthe fraîches ou
séchées, selon vos goûts.
Étape 5 :
Laissez refroidir et filtrez.
METTRE AU REFRIGERATEUR ET BOIRE FRAIS AVEC DES GLACONS
Comme toutes les boissons glacées, il y existe une
multitude d’interprétations et de recettes pour les fleurs d'hibiscus .
Vous pouvez y ajouter une pincée de poudre de noix de
muscade, des écorces d’agrumes ou encore des bâtons
de gingembre frais pour parfumer votre boisson.
🌺 Virgin Mojito à la fleur d’hibiscus 🌿
Un cocktail frais, pétillant et 100% sans alcool pour épater tes papilles !
Ingrédients (pour 1 verre) :
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🌺 20 cl d’infusion d’hibiscus (préparée à l’avance, bien refroidie)
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🍋 1/2 citron vert (jus + quartiers pour la déco)
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🌿 6 feuilles de menthe fraîche
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🥄 1 à 2 cuillères de sirop d’agave (ou sucre, selon vos goûts)
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🧊 Glaçons
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💧 Eau pétillante
Préparation :
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Prépare l’infusion d’hibiscus : Laisse infuser les fleurs dans de l’eau chaude pendant 5 à 10 minutes, puis laisse refroidir au frigo.
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Dans un verre : Écrase délicatement les feuilles de menthe avec le jus de citron vert et le sirop d’agave à l’aide d’un pilon.
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Ajoute les glaçons et verse l’infusion d’hibiscus bien fraîche.
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Complète avec de l’eau pétillante pour une touche de peps !
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Décore avec un quartier de citron vert et une branche de menthe.
À savourer :
Un cocktail naturel et rafraîchissant, parfait pour les journées ensoleillées ou pour impressionner vos invités ! ✨
#CocktailHibiscus #VirginMojito #BienÊtreEnVerre
🌺 Sangria sans alcool à la fleur d’hibiscus 🍇🍊
Une boisson festive, colorée et désaltérante, parfaite pour tous les âges !
Ingrédients (pour 1 litre) :
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🌺 50 cl d’infusion de fleurs d’hibiscus (préparée et refroidie)
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🍎 1 pomme (coupée en dés)
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🍊 1 orange (coupée en rondelles)
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🍇 Une poignée de raisins frais
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🍋 1/2 citron (coupé en rondelles)
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🥄 2 cuillères de miel ou sirop d’agave (selon le goût)
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💧 50 cl de jus de raisin ou de pomme
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🧊 Eau pétillante (pour la touche finale)
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🧊 Glaçons
Préparation :
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Prépare l’infusion d’hibiscus : Fais infuser les fleurs dans de l’eau chaude pendant 10 minutes. Filtre et laisse refroidir.
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Dans un grand pichet : Mélange l’infusion refroidie avec le jus de raisin ou de pomme.
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Ajoute les fruits : Mets les dés de pomme, les rondelles d’orange et de citron, et les raisins. Laisse reposer au frais pendant 1 à 2 heures pour que les saveurs se mélangent.
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Juste avant de servir : Ajoute de l’eau pétillante pour une note légère et pétillante.
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Servez bien frais avec des glaçons et une belle cuillère de fruits dans chaque verre.
Astuce :
Pour encore plus de saveurs, ajoute un bâton de cannelle ou une étoile de badiane pendant le repos.
Un délice fruité, naturel et sans alcool, à partager sans modération ! 🌸
#SangriaHibiscus #SansAlcool #BoissonFestive
Recette : Vin chaud sans alcool à l'hibiscus 🌺🍎
Une version sans alcool, tout aussi réconfortante et parfumée, parfaite pour les soirées d’hiver ou les moments conviviaux.
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes)
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1 litre de jus de pomme ou de raisin (non sucré de préférence)
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30 g de fleurs d’hibiscus séchées
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50 g de sucre roux ou miel (ajustez selon vos goûts)
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1 orange non traitée (zestes et jus)
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1 citron non traité (zestes)
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1 bâton de cannelle
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2 étoiles de badiane (anis étoilé)
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3 clous de girofle
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1 pincée de noix de muscade râpée
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1 gousse de vanille (fendue en deux)
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1/2 litre d’eau
Préparation
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Infusion des fleurs d’hibiscus
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Faites chauffer l’eau dans une casserole avec les fleurs d’hibiscus.
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Laissez frémir 5 minutes, puis éteignez le feu et laissez infuser 10 minutes. Filtrez l’infusion.
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Préparation du "vin" chaud
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Dans une grande casserole, mélangez le jus de pomme (ou de raisin), l’infusion d’hibiscus et le sucre ou le miel.
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Ajoutez les zestes d’orange et de citron, le jus d’orange, la cannelle, la badiane, les clous de girofle, la muscade et la gousse de vanille.
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Chauffage doux
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Faites chauffer à feu doux, sans atteindre l’ébullition, pour préserver les arômes.
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Laissez mijoter 15 à 20 minutes en remuant de temps en temps.
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Service
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Retirez les épices et les zestes.
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Servez chaud dans des mugs ou des tasses, avec une tranche d'orange ou une étoile de badiane pour la décoration.
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Astuce
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Pour un goût encore plus riche, ajoutez un peu de gingembre frais râpé lors de la cuisson.
Un délice parfumé et réchauffant pour toute la famille ! 🌺✨
🌺 Sucettes glacées à l’hibiscus (bissap)
🧂 Ingrédients (pour 6 à 8 sucettes) :
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1 litre d’eau
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30 g de fleurs séchées d’hibiscus (bissap rouge)
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80 à 100 g de sucre (ajuster selon votre goût ou remplacer par des fruits voir ASTUCES CI-DESSOUS )
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1 cuillère à soupe de jus de citron (facultatif, mais ajoute de la fraîcheur)
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Quelques feuilles de menthe (optionnel)
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Moules à sucettes glacées
🧑🍳 Préparation :
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Infusion du bissap :
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Portez l’eau à ébullition.
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Ajoutez les fleurs séchées d’hibiscus et vous pouvez aussi ajouter quelques feuilles de menthe fraîche si vous aimez.et laissez infuser à feu doux pendant 10 à 15 minutes.
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Filtrage et sucrage :
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Retirez du feu, filtrez pour enlever les fleurs et les feuilles de menthes.
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Ajoutez le sucre "complet" et mélangez jusqu’à dissolution complète.
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Ajoutez le jus de citron pour un goût plus vif.
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Refroidissement :
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Laissez le liquide refroidir à température ambiante.
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Mise en moule :
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Versez dans des moules à sucettes glacées.
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Ajoutez des tranches fines de citron ou des feuilles de menthe pour décorer si vous le souhaitez.
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Congélation :
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Placez au congélateur pendant au moins 4 à 6 heures, ou jusqu’à ce que les sucettes soient bien prises.
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🍧 Astuce :
Pour un goût plus intense, laissez les fleurs infuser plus longtemps ou utilisez une plus grande quantité d’hibiscus.
Pour une version sans sucre ajoutez des fruits (comme l’ananas ou la mangue) pour varier les saveurs ?
